quand Joël Robuchon nous donne la recette sa célèbre purée de pomme de terre

Par Patricia Gallot-Lavallée, 16 mars 2013 à 12:59 :: Experience design :: #656 :: rss

"Un jour, j'ai essayé... contre toutes attentes."

"Je lui dois tout à cette purée."

J'accompagne un restaurant dans son design d'expérience et je dois dire que cette stratégie de travailler l'accompagnement comme signature.... je trouve cela très très intéressant.

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Patricia Gallot-Lavallée, Designer d'expérience.

À propos de Patricia Gallot-Lavallée


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